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5 mars 2012 1 05 /03 /mars /2012 07:54

Le cake parfait à l'heure du goûter, il accompagne à merveille une tasse d'Earl Grey...

ecorces-oranges225_225x225.jpg


Cake aux écorces d'oranges confites:

- 200g de farine
- 100g de sucre
- 100g d'écorces d'oranges confites
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 1 cuillère à soupe de Cointreau (facultatif)


P1100951.JPG

 

Détailler les écorces d'oranges confites en petits dés.
Les mettre dans un bol et verser le cointreau dessus.
Réserver.

Dans un second temps, faire foncre le beurre et le mélanger au sucre.
Ajouter les oeufs puis la farine, la levure et les écorces macérées.
Beurrer un moule à cake et enfourner environ 45 minutes à 180°C.



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commentaires

Home Cooking 05/03/2012 19:04


C'est un régal ce cake !!


La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!