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4 février 2011 5 04 /02 /février /2011 17:43

Une recette simplissime et le goût des mûres qui ressort parfaitement. Je n'ai pas eu le temps de le prendre en photo, il a été mangé bien trop vite...

 

Cake aux mûres:
- 300g de mûres surgelées ou fraîches si c'est la saison
- 175g de farine
- 150g de sucre
- 150g de beurre
- 80g de poudres d'amandes
- 3 oeufs
- 1/2 cuillère à café de vanille en poudre
- 1/2 sachet de levure

 

Faire fondre le beurre au micro-ondes et le fouetter avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blachisse.
Ajouter les oeufs puis la vanille.
Incorporer la farine, la levure et la poudre d'amandes.
Bien remuer avant d'y verser les mûres.
Mélanger.
Mettre dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 45 minutes à 180°C.
Démouler quand votre cake est froid.

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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!