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15 août 2010 7 15 /08 /août /2010 16:26

Une furieuse et incompréhensible envie de mettre des nougats dans mes cookies. Drôle d'idée n'est ce pas! Je me suis pourtant lancée pour un résultat plutôt réussi.


DSC04251

Cookies aux éclats de nougat et chocolat:
Pour une vingtaine de cookies
♦ 260g de farine
♦ 150g de cassonnade
♦ 150g de beurre
♦ 1 sachet de sucre vanillé

♦ 1 sachet de levure chimique
♦ 1 oeuf
♦ 100g de nougats coupés en petits morceaux
♦ 80g de pépites de chocolat

 

 

 

Mélanger le beurre ramolli à la cassonnade et au sucre vanillé.
Ajouter l'oeuf.
Incorporer la farine et la levure.
Verser les morceaux de nougats et les pépites de chocolat.
Bien malaxer du bout des doigts.
Confectionner les cookies en prélevant de petites boules de ce mélange que vous écraserez délicatement sur votre plaque de four recouverte de papier cuisson.

Enfourner une douzaine de minutes à 180°C.

A la sortie du four, placer vos cookies sur un plateau.
Laisser refroidir avant de savourer...

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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!