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7 janvier 2012 6 07 /01 /janvier /2012 07:35

Des cookies croustillants et délicieux pour un apéritif gourmand!


P1100615

Cookies Parmesan / Noisettes / Bacon:
Pour environ 25 cookies:
- 200g de farine
- 80g de beurre
- 60g de parmesan râpé

- 60 g de bacon
- 40 g de noisettes décortiquées
- 2 oeufs
- 1/2 sachet de levure
- Poivre

 

Dans saladier, faire fondre le beurre puis verser la farine.
Incorporer les oeufs et la levure.
Écraser les noisettes à l'aide d'une fourchette afin d'obtenir des éclats
puis couper le bacon en petites lamelles.

Ajouter l'ensemble  à la préparation.
Poivrer.
Remuer la pâte du bout des doigts puis former les cookies.
Enfourner 15 à 20 minutes à 180°C.

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Published by Emilie - dans A l'apéritif...
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commentaires

Pauline 09/01/2012 03:45


A dévorer ^^


La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!