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11 mai 2010 2 11 /05 /mai /2010 16:39

Bientôt les beaux jours, la chaleur et le soleil, vivement qu'il repointe le bout de son nez celui-là!!!
C'est l'occasion d'apéritifs interminables.
Sympa et très rapide à réaliser,vous pouvez  fabriquer des mini croissants salés pour vos soirées.

DSC03669.JPGPour cela, rien de plus simple, il vous faut une pâte feuilletée et un ou deux ingrédients au choix.

Il vous suffit de découper votre pâte feuilletée en 16 triangles réguliers (comme si vous faisiez des parts dans une tarte) puis de garnir la base de ces triangles avec les éléments de votre choix. Roulez ensuite les triangles en partant de la base vers la pointe.
Badigeonner chaque croissant ainsi réalisé à l'aide d'un pinceau avec un oeuf battu.
Enfourner à 180°C une vingtaine de minutes.

 

Voici quelques idées pour la garniture de vos croissants:
- Moutarde et saucisses de strasbourg ou de volaille
- Fromage ail et fines herbes et du jambon ou du blanc de poulet
- Bleu et jambon cru
- Boursin et saumon
- Tapenade et gruyère

 

Avec un peu d'imagination et une simple pâte feuilletée épatez vos amis!
Alors à vos fourneaux  et n'hésitez pas à me communiquez vos idées...

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Published by Emilie - dans A l'apéritif...
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commentaires

barbara 11/05/2010 17:08


Délicieux aussi avec du saumon fumé , de la crème fraiche épaisse et un soupçon de ciboulette....



La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!