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11 février 2012 6 11 /02 /février /2012 14:02

Non, je ne suis pas addict à la crème de marrons! Pas du tout!
C'est juste que le livre "Nutella, lait concentré, crème de marrons..."
est mon livre de chevet du moment ^^

P1100726.JPG

 

Mousse à la crème de marrons:
Pour 6 Gourmands:
- 40 cl de crème liquide
- 500 g de crème de marrons
- 3 feuilles de gélatine


P1100735.JPG


Mettre les feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau très froide.

Verser la crème de marrons dans une casserole et la faire tiédir à feu doux.
Essorer les feuilles de gélatine et les incorporer à la préparation tiède.
Retirer la casserole du feu et réserver.
Monter la crème liquide en chantilly bien ferme.
Verser délicatement la crème de marrons refroidie et mélanger délicatement.
Répartir la mousse dans 6 verrines et mettre au réfrigérateur pour 4 heures.


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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!