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15 juillet 2010 4 15 /07 /juillet /2010 20:42

Comme vous pouvez le constater, j'adoooore les muffins... Parfaits en dessert pour un pique-nique avec ce beau temps ou pour un quatre-heure à la piscine.

 

P1060580

 Muffins à la poire amandine et aux éclats de chocolat 

Ingrédients pour 6 gros muffins: 
- 100g de farine
- 100g de poudre d'amandes
- 80g de sucre
- 2 oeufs
- 1 poire
- 50g de pépites de chocolat
- 20g de beurre
- 1 sachet de levure

- 3 cuillère à soupe de lait


Dans un saladier, mélanger la farine, la poudre d'amandes, le sucre, la levure.
Y ajouter les oeufs et le beurre préalablement fondu puis le lait.
Pour finir, incorporer la poire coupée en dés et le chocolat.
Remplir les moules à muffins de cette préparation.
Enfourner à 180°C pendant 20 minutes.

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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!