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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 12:03

Quand des amis arrivent à l'imprévu pour un apéritif, il vous reste la solution "muffin".
A accommoder avec tout ce qui se trouve dans votre frigo! Voilà ce que ça eut donner pour un résultat plutôt pas mal pour de l'impro...


Muffins à la saucisse et au gruyère:
Pour 6 beaux muffins:
- 200g de farine
- 100 ml de lait
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- 4 saucisses de Strasbourg ou de volaille
- 100g de gruyère
- 1 cuillère à café d'huile
- Sel et poivre
- Curry

 

Dans un saladier, battre les oeufs puis ajouter la farine, la levure, l'huile et le lait.
Couper les saucisses en rondelles de 5 millimètres d'épaisseur.
Les ajouter à la préparation avec le gruyère.
Assaisonner puis bien mélanger.
Verser la pâte dans des moules à muffins.
Faire cuire 20 minutes à 180°C.
A déguster tiède ou froid.

 

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Published by Emilie - dans A l'apéritif...
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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!