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11 janvier 2011 2 11 /01 /janvier /2011 15:29

Trouvée au dos de ma tablette de chocolat, cette recette est à la base une préparation pour madeleines. Le résultat, un vrai massacre, pas une seule madeleine présentable mais toutes bien bonnes malgré tout! Du coup, je l'ai reconverti en recette de muffins pour un résultat visuel plus sûr!

 

Muffins au chocolat, caramel et pommes:
Pour 8 beaux muffins:
- 200 g de chocolat caramel
- 1 pomme
- 1 oeuf
- 60 g de farine
- 50 g de beurre
- 30 g de sucre
- 1 cuillère à café rase de levure chimique

 

Faire fondre 170 g de chocolat cassé en morceaux avec le beurre au micro-ondes.
Ajouter l'oeuf, le sucre et la farine puis la levure.

Peler la pomme et la couper en dés.
L'incorporer à la préparation.
Verser la pâte dans des moules à muffins.
Répartir les bouts de carrés au chocolat restant coupés en quatre dans vos muffins.
Faire cuire 25 minutes à 180°C.

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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!