Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
15 novembre 2010 1 15 /11 /novembre /2010 15:58

Un goût fruité et acidulé pour cette recette trouvée sur le blog de Hanane, link.

DSC05406.JPG

Muffins au citron et aux amandes:
Pour 8 muffins :
- 120g de farine

- 100 g de sucre
- 100g de beurre
- 3 oeufs
- 20g de poudre d'amande
- 1 citron non traité
- 1 sachet de levure chimique
- Amandes effilées (facultatif)

Mélanger le beurre mou avec le sucre.
Ajouter les oeufs puis le zeste du citron ainsi que son jus (la moitié du jus sera suffisante si vous ne désirez pas un goût trop prononcé...) avant de bien remuer.
Incorporer la farine, la poudre d'amande et la levure.
Verser la pâte dans des moules à muffins et saupoudrer d'amandes effilées.
Enfourner à 180°C pendant 30 à 35 minutes.

Partager cet article

Repost 0

commentaires


La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!