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14 novembre 2010 7 14 /11 /novembre /2010 17:52

L'agréable souvenir de mon enfance lorsque je croquais dans ces petits gâteaux au bon goût de pain d'épices avec en leur coeur de la marmelade d'oranges... Huuuuummm...

DSC05414.JPG
Nonnettes:
Pour 8 nonnettes:
- 200 ml de lait
- 200 g de miel
- 125 g de sucre
- 75 g de beurre
- 275g de farine
- 1 cuillère à café de mélange quatre épices
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 1 sachet de levure chimique
- Marmelade

DSC05418.JPG


Faire chauffer dans une casserole le lait, le miel, le sucre et le beurre.

Verser ce mélange dans un saladier dans lequel vous aurez mélangé préalablement la farine, le mélange quatre épices, la cannelle, la levure et la fécule de maïs et bien remuer.
Laisser reposer 1 heure au réfrigérateur.
Verser une grosse cuillère à soupe de cette pâte dans chaque petit moule à muffins.
Ajouter une petite cuillère à café de marmelade d'oranges avant de recouvrir une nouvelle fois d'une grosse cuillère à soupe de pâte.
Enfourner pendant une bonne vingtaine de minutes à 180°C.
Bien laisser refroidir avant de démouler.
Vous pouvez préparer un glaçage en mélangeant 5 cuillères à soupe de sucre glace avec 2 cuillères à soupe d'eau et badigeonner vos nonnettes avec un pinceau.


Il ne vous reste plus qu'à savourer ces p'tits délices lors de votre goûter.

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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!