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25 juillet 2012 3 25 /07 /juillet /2012 12:44

Une recette délicieusement vanillée, de très beaux pancakes
moelleux et gonflés à souhait.


pancake.jpg

 

Pancakes:
Pour une vingtaine de pancakes:
- 250g de farine
- 75g de sucre
- 50g de beurre
- 40cl de lait
- 2 oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de sel

 

Dans un saladier, mélanger la farine, la levure, le sucre, le sucre vanillé et le sel.
Incorporer les oeufs puis le beurre fondu.
Délayer petit à petit avec le lait.
La pâte est prête.
Comme elle contient de la levure, elle ne se conserve pas et n'a pas besoin de repos
( contrairement à la pâte à crêpes).

Faire cuire les pancakes sur une crêpière électrique ou dans une poêle beurrée.
Bon p'tit déjeuner...

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commentaires

mel 30/06/2013 13:54


merci !  je l'ai testé, c super facile, super rapide et super bon ! ! !


 


cool

mel 29/06/2013 16:21


bonjour, je voudrais savoir quelle levure vous mettez ? chimique ou boulangere ? vu kil n'y a pas besoin de repos pour la pate , c bien chimique ?


 


merci

Emilie 30/06/2013 12:43



Oui, oui, Mel, il s'agit bien de levure chimique.
Bonne dégustation!!



Cupcakes en folie et autres douceurs 26/07/2012 18:44


très réussis, bravo!

Emilie 26/07/2012 18:52



Merci mais cette photo n'est pas de moi On les a dévoré à une telle vitesse que je n'ai pas eu le temps de prendre une toute petite photo! Cependant, ils étaient très ressemblants!




La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!