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12 décembre 2010 7 12 /12 /décembre /2010 13:26

Noël, une période de l'année que j'apprécie particulièrement! Ses décorations, ses chants traditionnels, son sapin illuminé et bien entendu ses gourmandises!...  Ces délicieux petits gâteaux, qui me font penser au p'tit bonhomme en pain d'épices de Shrek, accompagneront vos goûter en attendant ce grand jour de fête. Très légèrement épicés, ils égayeront votre pause thé ou chocolat chaud.

DSC05691.JPG


Petits bonshommes aux épices:

Pour une vingtaine de biscuits:
- 250 g de farine
- 80 g de sucre
- 70 ml de lait
- 30 g de beurre
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de poudre d'amandes
- 1 grosse cuillère à soupe de miel
- 2 sachet de sucre vanillé
- 1 sachet de levure
- 2 cuillères à café de mélange 4 épices
- 2 cuillères à café de cannelle

 

Au micro-ondes, faire tiédir le lait et le beurre.
Ajouter le miel, le sucre vanillé et le sucre.
Quand le mélange est bien homogène, verser les oeufs puis le mélange quatre épices ainsi que la cannelle.
Mêler la farine, la poudre d'amandes et la levure et bien remuer.
Remplir vos moules au tiers de cette préparation et enfourner pendant 15 à 20 minutes à 180°C.
Le temps de cuisson dépendra du fait que vous désirez des biscuits un peu croustillants ou plutôt moelleux.
Bon goûter.

DSC05684.JPG

Le must, décorer vos p'tits biscuits épicés d'un glaçage blanc ou coloré.
J'ai acheté ces adorables p'tits moules sur le site décoclico link.

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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!