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23 novembre 2010 2 23 /11 /novembre /2010 08:30

Le fait maison, un vrai régal. Ces rillettes de thon sont crémeuses et savoureuses à souhait.
Prêtes en moins de temps qu'il ne faut pour le dire, elles raviront vos invités.

DSC05479.JPG
Rillettes de Thon maison:
- 180 g de thon en boîte
- 180 ml de crème fraîche
- le jus d' 1/2 citron
- Sel et poivre
- Un peu de cumin

Écraser le thon dans un bol puis ajouter la crème fraîche.
Bien remuer avant d'incorporer je jus du citron petit à petit (goûter au fur et à mesure afin que vos rillettes ne soient pas trop citronnées).
Assaisonner selon votre goût.


A servir à l'apéritif sur des feuilles d'endives ou sur des crackers.

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Published by Emilie - dans A l'apéritif...
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commentaires

yo 27/11/2010 08:33


mmm, moi aussi j'aime beaucoup!



La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!