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14 juillet 2011 4 14 /07 /juillet /2011 07:43

J'ai piqué cette délicieuse recette sur le blog de Céci link
Rien à modifier, elle est parfaite...

J'en profite pour faire un p'tit clin d'oeil à ma p'tite soeur qui adore le riz au lait. Je suis sûre que celui-là saura émoustiller tes papilles.
Dépêche-toi, il en reste encore au frigo, mais pas pour très longtemps... 


P1080255.JPG


Riz au lait à la noix de coco et sa sauce au chocolat:

Pour 4 personnes:
- 80 g de riz rond
- 40 cl de lait de coco
- 40 cl de lait
- 75g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 20 g de noix de coco râpée
- 40g de lait
- 50 g de chocolat

 

 

Dans une casserole, porter à ébullition le lait et le lait de coco.
A feu doux, ajouter alors 75g de sucre, le sucre vanillé et le riz.
Laisser cuire 40 minutes en remuant régulièrement afin que ça n'accroche pas à la casserole.
Quand le riz est cuit, le retirer du feu et ajouter la noix de coco râpée.
Réserver.
Préparer la sauce au chocolat.
Faire fondre le chocolat dans le lait.
Verser cette sauce au fond de vos verrines puis le riz au lait refroidi.

Mettre au réfrigérateur jusqu'à dégustation...

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La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!