Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog
27 août 2010 5 27 /08 /août /2010 11:38

DSC04336

 

C'est  la saison des mûres et cela faisait un petit moment que j'avais très envie d'aller en cueillir quelques unes...
Mon obsession, réaliser une petite tarte sauvage avec les fruits de ma cueillette. S'en est suivi un excellent après-midi passé en compagnie de Marielle et Jp que je remercie de m'avoir escorté dans cette expédition. 

 

 

 

DSC04339.JPG

 

 

Tarte aux mûres:

- 1 pâte sablée
- 500g de mûres

- 350 ml de lait
- 2 oeufs
- 3 cuillères à soupe de farine
- 3 cuillère à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes

 

 

 

 

Etaler votre pâte sablée dans un plat à tarte.
Recouvrir de mûres.
Dans un saladier, mélanger le lait, les oeufs puis ajouter la farine, le sucre et la poudre d'amandes.
Verser ce mélange sur les mûres.
Enfourner pendant une trentaine de minutes à 180°C jusqu'à ce que la "crème" est pris une jolie couleur ambrée.
Servir tiède ou froid.

DSC04351

 

D'autres recettes suivront car j'ai conservé une partie de ce trésor dans mon congélateur en attendant de nouvelles envies sucrées...

Partager cet article

Repost 0

commentaires

Marielle 27/08/2010 17:52


je confirme, cette tarte est très bonne!!! un délice...



La vie est faite de petites douceurs qu'on ne prend pas forcement le temps de savourer...
Pas le temps, pas l'envie ni l'idée...
Depuis quelques mois, c'est avec grand plaisir que je m'épanouis avec des petits rien de ma création qui rendent mon existence tellement plus douce et agréable...

Ces petites douceurs aussi simples soient elles, je propose de vous les faire découvrir pour qu'elles mettent vos sens en éveil et  vous rendent autant que possible la vie plus belle!!!