2 mars 2015
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Cake Jambon / Comté:
- 200g de farine
- 200g de dés de jambon
- 150g de comté râpé
- 75g de beurre
- 100 ml de lait
- 3 oeufs
- 1 sachet de levure
- Sel, poivre et herbes de provence
Faire fondre le beurre.
Quand il a refroidi, le mélanger avec le lait et les oeufs.
Incorporer la farine et la levure.
Assaisonner.
Ajouter le jambon et le fromage.
Verser dans un moule à cake et enfourner 10 minutes à 210°C,
puis 20 minutes à 180°C.
Démouler quand votre cake est tiède.
A savourer tiède ou froid.
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