7 avril 2012
6
07
/04
/avril
/2012
16:24
De belles couleurs pour cette verrine et un riz au lait à tomber...
Riz au lait aux fruits rouges:
Pour 2 gourmands:
- 450ml de lait
- 70g de riz rond
- 40g de sucre
- 1 gousse de vanille
- 150g de fruits rouges surgelés
Faire décongeler les fruits rouges et les déposer au fond des verrines.
Dans un casserole, faire bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue.
Quand le lait bout, verser le sucre et le riz.
Faire cuire à feu moyen pendant environ 30 minutes en remuant très fréquemment jusqu'à ce que le riz ait absorbé le lait.
Ôter la gousse de vanille.
Verser le riz au lait sur les fruits rouges.
Placer au réfrigérateur avant de déguster.
Partager cet article
